模拟烹饪比赛,描述食材、制作过程及美食的外观、味道,培养细致观察和感官描述。
一、准备阶段
时间安排:5分钟
环境布置:沙盘室装饰得如同温馨的厨房一角,沙盘中备有各式迷你厨具、仿真食材模型(新鲜蔬果、肉类、香料等)以及精巧的盘碟沙具,营造出小小厨师大赛的氛围。确保环境宁静,光线柔和,为创意烹饪搭建舞台。
建立关系:沙盘师面带微笑,以轻松愉悦的语气向来访者介绍自己,简述沙盘游戏的意义在于安全探索内心世界,通过玩耍激发创造力。通过简短的对话,让来访者感到被尊重与接纳,建立亲密无间的信任纽带。
主题介绍:今天,我们将变成小厨师,参加一场想象中的烹饪大赛!你的任务是利用这些神奇的沙具,设计一道你梦想中的美味佳肴。你可以想象它的颜色、形状、香味,甚至是怎么一步步制作出来的。我们要用文字捕捉这一切,从挑选食材的兴奋到品尝成品的满足,让我们一起踏上这场味蕾与想象力的冒险吧!
二、沙盘体验
(一)**轮:初步探索
时间安排:10分钟
操作步骤:
1.引导说明:沙盘师向来访者温柔地说明操作流程,强调在沙盘游戏中没有对错,只需跟随内心的声音自由发挥,重视个人感受与陪伴。
2.自由选择:来访者在沙盘师鼓励的目光下,静默地挑选模拟食材、厨具等沙具,开始构建属于自己的烹饪场景,无论是浪漫的法式甜点还是热辣的中式炒菜,都可以在沙盘上呈现。
3.体验与感受:创作完毕后,沙盘师引导来访者闭上眼,深呼吸,沉浸在自己创造的小小厨房里,想象每一道菜的香气,感受烹饪过程中的快乐与成就。
(二)第二轮:深化体验(视情况而定)
时间安排:10分钟
操作步骤:
1.深化主题:沙盘师询问来访者是否有某个环节特别吸引他/她,比如某种食材的选择或一道菜的独特制作方法,鼓励在此基础上深入创作。
2.再次创作:来访者根据新的灵感调整沙盘布局,添加更多细节或创新元素,沙盘师则在一旁默默支持,创造一个鼓励自由表达的环境。
三、分享与讨论
时间安排:10分钟
内容:
1.自由分享:沙盘师邀请来访者讲述自己的烹饪故事,包括每一样沙具背后的选择理由、摆放时的心情,以及整个沙盘所展示的美食故事。
2.倾听与反馈:沙盘师全神贯注地聆听,通过点头、微笑给予肯定,适时提出开放性问题促进更深层次的分享,帮助来访者在分享中发现自我,增进自我认知。
四、结束与总结
时间安排:5分钟
操作:
1.仪式感结束:沙盘师与来访者一同轻轻收拾沙盘,将沙具归位,这个动作象征着烹饪大赛的圆满落幕,同时也是对这次创意旅程的尊重与珍藏。
2.简短总结:沙盘师总结今日的体验,强调来访者在想象力、细致观察与表达能力上的进步,同时提出鼓励与期待。根据情况,可与来访者商讨下次探索的主题,为持续的成长旅程埋下伏笔。